Unidad medianoFotografía original
Alimentos · Laminario Shawi
Pescado macana
Nombre en Shawi
Tu'warin
La macana proviene de una prepración de patarashca.
Esta porciónUnidad mediano
- Peso bruto
- 17 g
- Peso neto comestible
- —
- Desperdicio
- —
- Método de cocción
- A la brasa/a la leña
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
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| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| Unidad pequeña | 8,5 | — | — | A la brasa/a la leña | |
| Unidad mediano | 17 | — | — | A la brasa/a la leña | |
| Unidad grande | 47,5 | — | — | A la brasa/a la leña |
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